קטניות הן המרכיב החלבוני היעקרי של טבעונים וצמחונים, אבל רובנו נהנים לאכול אותן והן בריאות עבורנו. הקטניות מכילים מגוון של ויטמינים, מינרלים, חומצות אמיניות וסיבים תזונתיים. יחד עם זאת, תלונה שחוזרת לעצמה היא...גזים. אז מה

אני רוצה לדבר על סוגייה שכל הזמן עולה בשיחות עם המטופלים בקליניקה: השימוש במיקרוגל. אנחנו יודעים שהמיקרוגל מקל עלינו מאחר וזו דרך מהירה לחימום. אבל...הרבה מאוד אנשים חוששים מהשימוש בו, בעיקר כי שמעו פה ושם

כמה מילים על תפוח בדבש לשנה מתוקה מתוקה  מכירים את הפתגם האנגלי- An apple a day keeps the doctor away? האמת? פתגם נכון. תפוח הוא מאכל מאוד בריא. ולא משנה איזה תפוח תאכלו, אדום או ירוק,

במשך אלפי שנים הרימון שאנו אוהבים לאהוב בראש השנה, מככב כסמל לפריון. ואז הגיעו המחקרים המדעיים ומה התגלה לדעתכם? שהסבתא של הסבתא של הסבתא- צדקה! היום יודעים שנוגדי החמצון שהרימון עשיר מאוד בהם, בעלי השפעה

כולם מדברים על כורכום, ונראה שהוא "הקסם" החדש לטיפול בגוף. לאחרונה פנו אלי בשאלה האם הכורכום יעיל בצורת האבקה שלו לטיפול במערכת העיכול ומה המינונים..אז כהרגלי, אני עושה סדר בדברים ונתחיל מההתחלה: כורכומין, הרכיב הפעיל של

חשבתם שאבטיח הוא רק מים וסוכר? אז תחשבו שוב! כולנו יודעים שהוא טעים ומרענן, אבל מה שהרבה לא יודעים, זה שהוא גם תורם מאוד לבריאות ומלא בכל טוב!! האבטיח מועט קלוריות (רק 45 לכוס), ומכיל

אז למה מנגו? חוץ מזה שהוא טעים בטירוף, כמה כדאי לאכול ממנו והאם הוא גם בריא? נתחיל בזה שמנגו עשיר בטירוף בויטמין C! מנגו אחד ביום מכיל 100% מהצריכה היומית של ויטמין C. הוא פרי

פגשתי ידידה שסיפרה לי שהיתה במכון לגמילה מסוכר, מאוד ידוע. שם המליצו להשתמש בפרוקטוז - סוכר פירות, כממתיק לקפה, עוגות וכולי. היא היתה מאוד מרוצה, כל כך בטוחה שהיא עושה את הדבר הנכון והבריא, ומאוד

אורז הוא המזון הפופולרי ביותר בעולם, אולי אפילו יותר מלחם. אז האם הוא חבר או אויב? בריא או לא? משמין או מסייע לשמור על משקל תקין? מזין או סתם פחמימה ריקה וטעימה? אז קודם כל,